农民将受益于一种监测牧草养分的新方法

田野里的牛。一种快速检测草地养分水平的新方法允许农民快速监测草地养分的变化,并相应地调整他们的动物的放牧方式:可持续食品系统的前沿万博亚洲体育
牧草养分在生长季节的变化通常不受监测,但这样做可以帮助农民最好地利用这种自然资源。图片:在上面

过度放牧至7厘米以下会降低消化率和蛋白质水平,揭示了一种简便、廉价的草地养分定期监测新方法

- Tania Fitzgeorge-Balfour,科学作家

一种快速检测草地养分水平的新方法可以让农民快速监测草地养分的变化,并相应地调整他们的放牧方式。通过将分析时间从大约16个小时减少到不到一分钟,这种相对便宜和简单的方法将大大改善可持续管理草原的主要形式农业在世界上许多地方,以及为反刍家畜提供廉价和可负担得起的营养来源,从而为人类提供肉类和牛奶。使用这个新方法,研究人员发表在万博亚洲体育可持续食品系统的前沿结果表明,过度放牧至7cm以下显著降低了草地的蛋白质含量和消化率。


移动近红外光谱技术在牧草实时管理中的应用
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“实时营养监测可以为农民提供比目前可行的更及时和更有适应性的牧场管理,并应带来生产力的提高,”他说马特·贝尔,这项研究的主要作者和生物科学学院的助理教授,诺丁汉大学英国。“使用这种检查营养水平的新方法,我们发现过度放牧或过度放牧会显著降低蛋白质水平及其消化率,这将不利于土地的生产力。”

在世界上许多地方,草地是农业的主要形式,也是最大的生态系统之一,覆盖了地球上40%的土地。牧草养分在生长季节的变化通常不受监测,但这样做可以帮助农民最好地利用这种自然资源。贝尔和他在诺丁汉大学的同事们认识到了这个问题,并一直在研究解决方案。

他解释说,“草为反刍家畜提供了一种价格低廉的营养来源,它们又为人类生产牛奶和肉。为了最有效地管理牧场,我们需要一种工具来频繁地监控牧场在春夏两季的生长情况,比传统的实验室方法更简单、更便宜。要做到这一点,我们校准了一种手持式近红外光谱(NIRS)设备来测量牧草中的营养成分。

这一过程包括比较用传统实验室方法获得的牧草养分水平,需要使用大型专用设备的,到相对快速和简单的手持NIRS设备给出的读数。NIRS技术测量白光照射样品反射的能量谱,提供不同营养水平的资料。它将分析所需的时间从大约16个小时减少到不到一分钟。

使用这个新方法,卢卡Mereu,该研究的作者之一,来自意大利的伊拉斯谟在英国实习,在诺丁汉大学农场采集样本,评估牧草养分的变化以及可能导致这些变化的因素。结果表明,牧草高度和覆盖度的下降与消化率降低和蛋白质浓度降低有关。

“密集放牧的牧场应避免低于7厘米的高度,否则,动物的营养摄入将受到限制。在这个高度以下,草的组成更多的是茎和残留的植物材料,而不是营养植物材料,”Bell解释说。

他继续说道,“我们的研究证实,这种新的手持NIRS技术可以用于更好的草地管理决策和牧场可持续生产的利用。”

这种营养监测的新方法也将导致令人兴奋的新研究领域。

贝尔解释说,“我们希望研究其他可能影响牧草养分变化的因素,如植物成分,不同的放牧动物和可变性在一天之内。这可以帮助农民决定牛羊放牧的最佳时机,以及青贮饲料的管理。


原文:移动近红外光谱技术在牧草实时管理中的应用

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